Vigilância Sanitária realiza curso de Higiene e Manipulação e Boas Práticas de Fabricação de Alimentos

Os alimentos em geral são fontes de prazer e de saúde, preparados de forma atrativa e saborosa. Porém, também pode ser veículo de doenças, quando os cuidados de higiênicos forem esquecidos durante a sua manipulação.

Embora muitas pessoas não dão bola para o fato, a contaminação alimentar é uma das maiores causas de doenças no mundo, são as chamadas as INTOXICAÇÕES ALIMENTARES. O local onde acontecem essas contaminações é na cozinha, tanto de casa, como dos restaurantes, lanchonetes, padarias, açougues, pizzarias, vendedores ambulantes, indústria de alimentos e outros, onde o risco de ocorrer é alto, quando as práticas de higiene não forem respeitadas.

 Por isso, a importância do curso para os manipuladores de alimentos, quanto aos cuidados higiênicos ao manipular e das Boas Práticas de Fabricação, colocando em prática procedimentos simples a serem adotados no dia-a-dia, a fim de se evitar riscos de contaminação e oferecer alimentos de qualidade a população.

A Prefeitura de Chapadão do Sul através da Secretaria de Saúde e da Vigilância Sanitária, CONVOCA a todos que venham participar do curso, a se realizar:

DIA : 21/02/22

HORARIO: 7h às 11h e 13h às 17h

LOCAL : CONVIVER, AV. Goiás Leste, 200, Bairro Flamboyant

O Curso é gratuito e terá declaração de participação

*Assecom PMCS