Confira uma super dica de Receita da macaxeira do Super Aurora

Separamos com todo carinho uma super receita de dar água na boca, para você preparar para a sua família.

INGREDIENTES
2kg de macaxeira
1kg de carne seca
1 colher (sopa) de manteiga
1 copo de requeijão cremoso
2 cebolas cortadas em fatias finas
300g de queijo coalho ou muçarela

PREPARO
Deixe a carne seca de molho, por volta de 2 horas, trocando sempre a água para tirar o excesso de sal. Cozinhe a carne em uma panela de pressão, até ficar macia. Depois desfie-a. Frite a carne na manteiga, junto com a cebola e se precisar coloque o sal também. Amasse a macaxeira (cozida), tire os fiapos e misture com o requeijão. Em uma travessa, coloque uma camada da mistura de macaxeira com requeijão e depois a carne acebolada. Depois cubra a carne com outra camada de macaxeira e por cima coloque o queijo fatia