Entenda por que pedra da vesícula de boi furtada em frigorífico de Goiás é tão valiosa

Para entender o assunto, o g1 conversou com Mohanna Pagoto, 32, que é auditora fiscal federal do Ministério da Agricultura e doutoranda do Programa de Ciência Animal da Escola de Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Goiás (UFG). A auditora explicou as razões dos valores exorbitantes e como funciona o processo de retirada da vesícula do boi.

Ao ser questionada sobre a frequência de formação dos cálculos biliares nos bovinos, Mohanna explicou que a presença da pedra de fel na vesícula do animal tem relação direta com sua alimentação.

“Geralmente, os cálculos são formados em animais mais velhos e de pasto. Então, com esses animais, tem uma certa frequência. Tudo depende da criação e alimentação do bovino”, explicou a auditora.

Pagoto detalhou o momento em que é feito o corte da vesícula biliar do animal, que é monitorado por câmeras de segurança. Segundo a auditora, o funcionário do frigorífico responsável pelo corte não tem acesso ao conteúdo do órgão, como forma de evitar possíveis furtos.

“No momento em que a vesícula é cortada, tem uma câmera filmando o funcionário. Toda a ação após o abate é filmada” detalhou Mohanna.

A auditora fiscal completou dizendo que, após o corte, o conteúdo da vesícula cai em uma tubulação, que leva o conteúdo até uma caixa fechada com cadeados. “O conteúdo cai numa tubulação, o funcionário nem vê o que há dentro da vesícula. Tudo fica numa caixa fechada com cadeados, que é supervisionada por seguranças ao final do dia”.

Com demanda quase nula no Brasil, a pedra de fel é exportada à Ásia para ser usada pela indústria farmacêutica, segundo Mohanna. A pedra é utilizada na medicina tradicional chinesa para a produção de medicamentos que auxiliam no tratamento de convulsões, pneumonias, epilepsia e outras doenças.

Os valores das pedras variam de acordo com o peso. A grama da pedra de fel, no momento da venda para exportação, vale mais que a grama do ouro.

Dependendo do tamanho e peso, uma pedra de fel pode chegar a valores milionários. A pedra furtada em Mineiros avaliada em R$ 130 mil, tinha 250 gramas, segundo a Polícia Militar (PM).

O funcionário de um frigorífico foi preso em flagrante suspeito de furtar uma ‘pedra de boi’, conhecida também como pedra de fel, em Mineiros, na última segunda-feira (12). O g1 não conseguiu contato com a defesa do suspeito até a última atualização desta reportagem.

De acordo com os relatos da PM, o suspeito fazia parte da área de abate do estabelecimento. Após flagrarem o furto por câmeras de segurança, o supervisor e o chefe do setor de abates fizeram uma vistoria no suspeito e encontraram a pedra escondida na cueca dele.